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Relais & Châteaux Hotel Castel Fragsburg
Gioie del palato in terrazza del Ristorante, un trattamento beneficio con oli orientali o comfort esclusivo nelle suite, al Castel Fragsburg il cliente pretenzioso si trova bene!
Il castello di caccia fu costruito nel 1620 dai conti Mämmingen. Durante i secoli cambiarono più volte i proprietari affinché la famiglia Ornter lo comprasse nel 1954.
Pian piano l’hotel veniva rinnovato e ingrandito, senza cambiare la facciata esterna. Mantenendo lo stile rustico, si decoravano le camere con mobili antiquari. Le ultime rinnovazioni nel 2007 hanno dato smalto, comfort e lusso alla casa.
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Il ristorante à la carte
L' Hotel Castel Fragsburg con il suo silenzio, il suo charme e la sua eleganza mette in mostra il migliore lato di se quando il sole cala ed i nostri clienti si accomodano ai loro tavoli per la cena. Proprio in questo momento quando tutto sembra finito, il nostro ristorante da il meglio di se.
Nel 2006 riceviamo dalla guida dell' Espresso 14 punti per la nostra cucina e nel 2004 il giornale "Der Feinschmecker" ci giudica miglior ristorante di Merano.
Ogni giorno il nostro Team di cucina dà il meglio sotto la guida del nostro Chef Jürgen Kerschbaum proponendo menu sempre originali mantenendo però la tradizione d’ogni prodotto.
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